鍋解禁

秋分の日の今日、今シーズンの鍋の解禁となった。夏休みの旅行の伊勢の旅館で食べた豚しゃぶや、先日はレトルトを使って純豆腐を食べたりしたけど、食卓でカセットコンロでグツグツしながら鍋をしたのは今日が最初。今日は涼しかったからちょうど良かった。

鍋は休日の楽チン夜ご飯として、秋から冬はよく食べる。写真ではきのこばかりの鍋に見えるけど、きのこを最後の方に入れるからなのよね。白菜、ねぎ、豚肉、豆腐もちゃんと入ってます。

しかし２人前にしてはちょっと多いこの量を２人でペロリ。しかも鍋の横に写っているラーメンでシメる。ちゃんこか！鍋ってヘルシー料理っぽいけど、これじゃ食い過ぎだから。

まぁ〆のラーメンは今日が今シーズンの鍋解禁日だから特別で、鍋を頻繁にやるようになるとさすがに毎回シメてちゃ太るのでやらない。

久々の鍋はやっぱり美味しくて、特に鍋好きの夫も喜んで食べていた。準備は簡単なのにそんなに喜んでくれたら、こっちも嬉しい。これから一体何回鍋を食べるのかな〜。