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さつま揚げ
なんやかんや忙しく夜ご飯も食べないまま終電で帰ってきたので、家で軽く食べてから寝ることにした。帰ってすぐシャワーを済ませ、時間も遅いので軽めに食べようと思い、先日買ったさつま揚げを魚焼きグリルで焼いた。

焼いたさつま揚げに、マヨネーズに醤油と唐辛子をかけたものを付けて、お酒と一緒に頂いた。うん、美味しかった。おつまみにさつま揚げっていいよね〜。自分でしょっちゅう買うことはないが実家に行くと、母親が好きなのでたまに出てくる。

だけどそれより美味しいさつま揚げがある。奄美大島から送られてきたさつま揚げだ。普通のさつま揚げよりも甘くて、歯ごたえはもちもちしてて、焼くと表面は香ばしい。何だろう…とにかく今まで食べたどのさつま揚げよりも美味しかった。最近お目にかかることはないが、未だに忘れられない味だ。あ〜、思い出したら食べたくなっちゃった。
by anewyearsday | 2008-05-07 01:27 | 日記 | Comments(0)
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