スーパーの鮮魚コーナーにサンマがいっぱい出ていたので、今年初のサンマを食した。
あまり長いと魚焼きグリルの中に入らないので、頭とはらわたがすでに取ってあるものを買った。しかし頭は無いけど魚の向きが逆になってしまった。 先日焼き魚用の細長い皿を処分してしまったばかりだったので、丸い大皿で提供。 久し振りに食べた焼きサンマ、美味しかった!ここ数年サンマが高いと聞いていたけど、今年は安いというのよね。 かぼちゃのそぼろあんかけも作ったら、秋らしい食卓に。 これから色々な食べ物が美味しい時期。夏はやる気が無かった料理も、涼しくなるとやる気が出るからあれこれ作りたくなって時間がかかってしまって。ペースを考えてほどほどにせねば。
by anewyearsday
| 2018-10-15 23:58
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