明日の夜、久し振りに友達と会う予定がある。夫が仕事で帰ってこない日に合わせて予定を入れたので夜ご飯の心配は無いのだが、自分のお弁当を作るのに困らないように、今日のうちにおかず作りを頑張ってしまった。
普段はさすがに、一度にこんなには作らない。明日以降、自分がラクするため。これ以外にみそ汁を作ってご飯も炊いた。 きんぴらごぼうを作る時、ひじきの煮物と茄子の甘辛煮が先に出来上がっていたんだけど、味付けが同じ系統(だしと醤油と砂糖など…)になっちゃうので避けたかった。そこで粉末の鶏がらスープの素で味付けしてみたら、これがなかなか美味しい。今度からこれにしてみようかな。 ポテトサラダが大好きなので、好きなカレーと同じ頻度くらいよく作る。ていうかカレーの日にポテトサラダ作る時が多いな。カレーにじゃがいもを入れないで作る時が結構あるので。今日はカレーじゃないけど。 鳥の唐揚げもいつもよりたくさん作ったし、全体的に量もちょっと多め。 家に帰って来てから夜10時近くまで、キッチンに立ってずっと作ってた…。ふぅ。さすがに疲れました。
by anewyearsday
| 2017-05-29 22:14
| 日記
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